O valor dos ovos sofreu um aumento expressivo em diversas regiões do Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o preço das bandejas subiu até 50% em comparação com os valores praticados no início de janeiro.
A alta ocorre devido ao crescimento da demanda, já que muitos brasileiros estão substituindo carnes por ovos em suas refeições. Além disso, a chegada da quaresma, no início de março, deve manter a procura elevada, podendo impactar ainda mais os preços.
Outro fator que influencia a valorização do produto é o custo da ração, principalmente o milho, que encareceu nos últimos meses. O calor extremo também tem reduzido a produtividade das galinhas, afetando a oferta.
Especialistas recomendam que os consumidores pesquisem antes de comprar e evitem fazer estoques, pois a alta procura pode continuar elevando os preços.